【為什么菠蘿要斜著切】主要有以下幾方面原因：
1、菠蘿上有大量凹陷點(diǎn)，為了保證口感，需要將凹陷點(diǎn)全部去除；
2、在加工過程中需要保證將菠蘿外皮全部去除；
3、在加工過程中要盡可能減少果肉的損失；
4、要盡可能保證加工的可行性，并且盡可能使加工方便簡單 ， 便于操作 。
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