導語：很多人在炒菜的時候，鍋突然著火了，但卻不知道怎么辦？這個時候，如果你采用了錯誤的方法，很有可能會讓火更旺，所以一定要采取正確滅火方法 。那么，油鍋著火時用什么方法滅火更合適呢？下面我們一起來看看油鍋著火最佳滅火方式 。
油鍋著火時用什么方法滅火更合適
油鍋著火
用鍋蓋蓋實 。隔氧法是用鍋蓋、大盆等能擋住油鍋的東西擋住油鍋，或者用一塊能擋住鍋的大濕布，使燃燒的油火因缺氧而燃燒 。油底殼的火速很快，如果操作不當很容易著火，所以要想防止起火，需要從基本的操作方式上進行防范：在烹飪過程中，不要加太多油去炒，當炒過程中油過多時，很容易溢油，而且油溢到靠近火源的地方后，很容易著火 。
發(fā)生火災(zāi)怎么辦？
發(fā)現(xiàn)火災(zāi)迅速撥打火警電話119 。報警時要講清詳細地址、起火部位、著火物質(zhì)、火勢大小、報警人姓名及電話號碼并派人到路口迎接消防車 。
家中一旦失火，不要驚慌失措，如果火勢不大，迅速利用家中備有的簡易滅火器材，采取有效措施控制和撲滅火災(zāi) 。
油鍋著火，不能潑水滅火，應(yīng)關(guān)閉爐灶燃氣閥門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，令火熄滅 。還可向鍋內(nèi)放入切好的蔬菜冷卻滅火 。
家用電器著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人 。
救火時不要貿(mào)然開門窗，以免空氣對流，加速火勢蔓延 。
火災(zāi)逃生
家庭成員平時要了解掌握火災(zāi)逃生的基本方法，熟悉幾條逃生路線 。
室外著火，門已發(fā)燙時，千萬不要開門，以防火勢躥入屋內(nèi) 。要用浸濕的被褥、衣物等堵塞門窗縫，并潑水降溫 。
遇火不可坐電梯，要向安全出口方向逃生 。
火災(zāi)襲來時要迅速逃生，不要貪戀財物 。
受到火災(zāi)威脅時，要當機立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖去 。
穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻 。
若所有逃生路線被大火封鎖，要立即退回室內(nèi)，用打手電筒、揮衣物、呼叫等方式向窗外發(fā)送求救信號，等待救援 。
身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾用厚重的衣物壓滅火苗 。
【油鍋著火時用什么方法滅火更合適油鍋著火最佳滅火方式】千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯、陽臺、落水管等逃生自救 。也可以用繩子或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊拴在窗框、暖氣管、鐵欄桿等固定物上，用濕毛巾、布條等保護手心，順繩滑下，下到未著火的樓層脫離險境 。
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