老人吃花膠最好是燉雞，因?yàn)榛z本身沒有什么味道，正好可以吸收雞湯的味道，讓花膠充分吸收雞湯鮮甜味道，使花膠更加好吃 。具體做法如下：
首先要發(fā)花膠用清水把乾花膠煮五分鐘，然后關(guān)火放24小時，第二天把花膠清洗一下?lián)Q水再泡24小時，這個時候花膠就已經(jīng)發(fā)好了，一般比原來起碼大四倍，把花膠切件備用 。
第二步燉雞湯【老人吃花膠燉啥好?】把雞切成大塊用開水燙熟，再沖洗乾凈 。用薑，蔥，蒜把雞炒透，讚兩湯匙花雕酒，加入一升水，加入冬菇兩隻，乾瑤柱一隻，放在燉盅內(nèi)燉三小時 。
加入已發(fā)好的花膠雞湯燉好后，再加入已發(fā)好的花膠，再等15分鐘，加鹽調(diào)味，即可食用，老人家可以喝湯吃花膠，雞肉也已經(jīng)燉爛，也可以一起吃掉，非常有益身體 。
推薦閱讀
- 不聽老人言吃虧在眼前的意思
- 適合父母用的手機(jī)推薦 老人用的智能手機(jī)哪款比較好
- 老人去世后養(yǎng)老金還能領(lǐng)多長時間
- 老人遺產(chǎn)房屋過戶費(fèi)用怎么算
- 送什么禮物給老人會讓老人很開心?
- oppo k7 -高版本的老人機(jī)
- 老人撫恤金如何分配
- 70歲以上的老人可以坐飛機(jī)嗎
- 70以上的老人能辦信用卡嗎
- 腌好的蘿卜怎么做?