1、用料：螺絲1斤、姜蒜少許、干紅辣椒2個(gè)、紅綠辣椒各1個(gè)、油少許、鹽2小勺、料酒少許 。
2、螺絲放在淘米水里養(yǎng)一養(yǎng)，去臟 。
3、養(yǎng)好之后，用手揉一揉洗凈 。
4、在鍋里倒入少許油，放入姜蒜末 。
5、煸香之后，放入螺絲 。
6、然后加入鹽，料酒和紅辣椒 。
7、炒一炒，倒入少許水煮一煮 。
8、大火收汁，待還剩少許水關(guān)火 。
【螺絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單 螺絲如何做好吃又簡(jiǎn)單】9、裝盆，撒點(diǎn)紅綠辣椒即可 。
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