步驟1
準備食材：魷魚200克、黃瓜100克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒10克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、糖5克 。
步驟2
魷魚洗凈 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
紅椒切圈 。
步驟7
黃瓜切絲 。
步驟8
首先起鍋燒油、油熱下入姜、蒜、紅椒炒出香味，再調(diào)入、鹽、糖、生抽、醋翻炒均勻 。
步驟9
然后黃瓜絲鋪在盤底，把魷魚圈平鋪在上面、均勻的淋上料汁 。
步驟10
接著放入蒸鍋上汽蒸上10分鐘 。
【魷魚圈的做法 魷魚圈的做法】步驟11
最后撒上蔥花即可 。
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