牛油果1個脫脂牛奶200ml西藏藜麥15克堅果少許藍(lán)莓3顆
1. 首先準(zhǔn)備好需要的食材，堅果可以隨意調(diào)換成自己喜歡的，也可以只放水果或者果干 。
【煮牛油果的做法?】2. 接著來煮藜麥，將藜麥放入沸水中用中火煮，我用的這款藜麥免洗免浸泡，如果使用的是普通藜麥，要洗凈后浸泡一下 。
3. 大概煮15分鐘左右，煮至藜麥爆開出芽 。
4. 將煮熟的藜麥撈出過一遍冷水或者冰水，這樣口感會更好 。
5. 開始來處理水果，先把牛油果對半切開，去掉果核，撕掉果皮，切成小塊 。
6. 然后把牛油果放入果汁杯里 。
7. 再加入適量牛奶攪打均勻，攪成細(xì)膩的狀態(tài)即可，牛奶的用量可以適當(dāng)調(diào)整，按自己喜歡的濃稠度就好 。
8. 將打好的牛油果奶昔倒入碗里，這個分量正好夠一個人吃 。
9. 在奶昔的表面鋪上之前煮好的藜麥，藜麥可以提前煮好，這樣早上就不會這么匆忙了，再撒上一些自己愛吃的堅果、水果，比如巴旦木、藍(lán)莓之類的，放上迷迭香做裝飾 。
10. 好看又好吃的藜麥牛油果奶昔就做好了
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