1、黑小麥粉不是粗糧 。
【黑小麥粉是粗糧嗎 關于黑小麥粉是粗糧嗎】2、黑小麥粉就是黑麥面粉，是用黑小麥加工而成的面粉 。黑小麥是黑麥和普通小麥雜交選育出來的新品種，跟普通小麥相比，黑小麥富含蛋白質、膳食纖維、磷、鎂，還含有更多的鉀、鐵、鋅等礦物質 。
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