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大米敞開放還是密封放

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最佳答案視情況而定 。若是平時(shí)吃的大米，敞開放在干燥通風(fēng)且陰涼的地方，存放時(shí)間比較長(zhǎng)；若是用來(lái)儲(chǔ)存的大米，則盡量密封保存，避免與空氣接觸，保存大米活性 。大米的保質(zhì)期沒(méi)有明確時(shí)間，一般夏季為3個(gè)月 ， 秋冬季為6個(gè)月 。【大米敞開放還是密封放】

大米敞開放還是密封放



視情況而定 。若是平時(shí)吃的大米 ， 敞開放在干燥通風(fēng)且陰涼的地方 ， 存放時(shí)間比較長(zhǎng)；若是用來(lái)儲(chǔ)存的大米 ， 則盡量密封保存，避免與空氣接觸，保存大米活性 。大米的保質(zhì)期沒(méi)有明確時(shí)間，一般夏季為3個(gè)月，秋冬季為6個(gè)月 。
大米（Rice），亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品 。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8% ， 脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白 ， 其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種 。

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