金銀花不可以炒干，是需要以下步驟曬干：
1、選擇花蕾變白的金銀花
在采摘的金銀花時(shí)候最好選擇花蕾已經(jīng)變成白色，上部分以及膨脹的金銀花 。采摘的時(shí)間最好在上午九點(diǎn)之前，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候采摘的金銀花的花香是最為濃密的，色彩也是最好看的 。
2、自然陽(yáng)光曬干
【金銀花可以炒干嗎】想要金銀花曬出來(lái)不變色最好選擇在大晴天直接暴曬，如果是用的機(jī)器烘干的很容易出現(xiàn)變色的情況 。如果是陰天雨天須微溫烘干，先以35℃-40℃微溫烘2-3小時(shí)，再升高到50℃溫度烘至9成干，不破損 。
3、曬干過(guò)程中不要隨意翻動(dòng)
在晾曬金銀花的過(guò)程中最好不要隨意翻動(dòng)，這樣會(huì)導(dǎo)致金銀花發(fā)黑，花蕾未達(dá)8成干，絕對(duì)不能翻動(dòng) 。最好用竹箔或草席攤薄晾曬，厚度為1厘米左右 。
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