日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁(yè) > 云知道 > >

純雞蛋糕如何制作?

云知道

雞蛋糕是我們小時(shí)候最?lèi)?ài)的零食了 ， 小的時(shí)候能吃到雞蛋糕 ， 都可以高興一天 ， 香味濃郁 ， 蓬松好吃 ， 一點(diǎn)也不油膩 ， 純雞蛋糕就是用雞蛋、白糖、低筋面粉等制作而成 ， 主要是比例要掌握好 ， 自己在家做 ， 好吃實(shí)惠 。
一、雞蛋糕做法1、準(zhǔn)備食材：雞蛋5個(gè)、蜂蜜40克、白糖25克、低筋面粉150克
2、把雞蛋打入碗中 ， 加入蜂蜜、白糖 ， 用打蛋器打發(fā) ， 要多打發(fā)一會(huì) ， 要一直打發(fā)至體積變大 ， 顏色發(fā)白 ， 提起來(lái)流下去蛋糊紋路5秒不會(huì)消失就可以了 。
3、把低筋面粉過(guò)一下篩 ， 放進(jìn)蛋糊中 ， 翻拌均勻 ， 翻拌的時(shí)候要快一點(diǎn) ， 防止蛋糊消泡 ， 翻拌至沒(méi)有干面粉 ， 把翻拌好的面糊倒進(jìn)裱花袋中 。
4、準(zhǔn)備模具 ， 模具里面刷一層油 ， 把面糊擠進(jìn)去 ， 不用擠得太滿 ， 八分滿就行了 ， 震一下里面的氣泡 ， 烤箱提前預(yù)熱 ， 上下火170度 ， 放中層烤15到20分鐘就可以了 ， 時(shí)間到后拿出來(lái)脫模 ， 滿滿的童年味道 。
二、雞蛋糕制作小技巧1、雞蛋糕每個(gè)人的做法都不一樣 ， 主要是配方比例要掌握好 ， 加入一點(diǎn)蜂蜜 ， 做出來(lái)口感更好 ， 打發(fā)雞蛋的時(shí)候 ， 一定要多打發(fā)一會(huì) ， 一定要打發(fā)好 ， 這也是制作雞蛋糕的重要一步 。
2、低筋面粉要過(guò)一下篩 ， 這樣加入的時(shí)候不容易有面疙瘩 ， 面糊放入后 ， 翻拌的時(shí)候要快一點(diǎn) ， 防止蛋糊消泡 ， 烤制的時(shí)間根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)定 。
【純雞蛋糕如何制作?】總結(jié)：純雞蛋糕就做好了 ， 香味濃郁 ， 蓬松好吃 ， 一點(diǎn)都不會(huì)油膩 ， 還是小時(shí)候的味道 ， 做法也是很簡(jiǎn)單 ， 自己在家做 ， 好吃還實(shí)惠 ， 我也是經(jīng)常在家做 ， 孩子們也都喜歡吃 ， 喜歡的可以試試 。

    推薦閱讀