【雞湯怎樣煮才會(huì)發(fā)白?】先用旺火煮開(kāi)后,并煮2-3分鐘,然后調(diào)成微火慢慢燉,雞里面的鮮味和香味就出來(lái)啦,不過(guò)我覺(jué)得雞湯應(yīng)該是很清的,最多上面會(huì)漂一層黃黃的很香的油,不會(huì)是白色的,倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)飯店里煮骨頭湯或者肚肺湯時(shí)加一些奶粉,湯就很白,而且濃,和起來(lái)濃濃的味道.
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