雪蓮果不僅可以直接當(dāng)水果生吃，而且還是可以當(dāng)菜吃的，食用方法也多樣，既能當(dāng)配菜，也可以熟食，比如可以炒肉絲，或者是煮湯、燉湯都是不錯(cuò)的，近些年還有不少人喜歡用雪蓮果來(lái)做火鍋 。另外雪蓮果還可以開(kāi)發(fā)成為果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等多種美食 。
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