食材：雞腿適量 ， 可樂(lè)一罐 ， 生姜些許 ， 小蔥些許 ， 生抽 ， 料酒 ， 蠔油等些許 。
1、首先準(zhǔn)備4、5個(gè)雞腿 ， 清洗干凈 ， 因?yàn)槲屹I的是冷凍雞腿 ， 所以我用熱水浸泡大概一個(gè)小時(shí)左右 。
3、然后準(zhǔn)備生姜和小蔥等 ， 清洗干凈 ， 生姜切成小片 ， 小蔥切斷放在碗里攪拌一下 。
4、在裝雞腿的器皿里 ， 倒入生抽些許 ， 適量的蠔油和料酒 。（可以多倒點(diǎn)料酒 ， 去除雞腿的本身腥味）
5、用筷子攪拌均勻后 ， 蓋上一層保鮮膜 ， 放到冰箱里大概一個(gè)小時(shí)這樣 ， 容易使雞腿入味 。
6、開火 ， 熱鍋倒油 ， 然后把雞腿一個(gè)一個(gè)依次放進(jìn)去煎炸 ， 等到雞腿兩面煎至金黃時(shí) ， 把你切好的蔥姜蒜倒進(jìn)去 ， 繼續(xù)翻炒 。
7、加入生抽、蠔油、料酒等翻炒均勻上色即可 。
8、接下來(lái)就可以把可樂(lè)倒入鍋中了 ， 可樂(lè)不要倒太多 ， 淹沒雞腿就行了 。
【西西里雞腿的做法?】10、開大火收湯汁就行了 ， 等到鍋里湯汁濃稠的時(shí)候 ， 關(guān)火裝盤即可 。這樣一盤鮮美的可樂(lè)雞腿就做好了 。如果寶寶喜歡吃芝麻的 ， 還可以準(zhǔn)備一些白芝麻 ， 在雞腿出鍋時(shí) ， 灑在上面一層 。味道會(huì)更加的醇香
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