所需材料：鰻魚一條、白醋兩勺、油一勺、鹽一小勺、醬油一勺、海鮮醬一勺、胡椒粉半勺、糖一勺 。
具體做法：
1、首先鰻魚的骨頭去掉 ， 切段 ， 用醋洗干凈表面的粘液 。
2、先用糖包裹鰻魚，然后放入鹽、胡椒粉、油、醬油、海鮮醬拌勻，最少腌制30分鐘 。
3、然后將鰻魚段排列好，放進(jìn)微波爐中5分鐘 。
4、接著拿出鰻魚刷上剩下腌制調(diào)料 。
【微波爐烤鰻魚原創(chuàng)首發(fā)的做法】5、最后再將鰻魚放入微波爐中2分鐘即可 。
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