1、將楊桃清洗干凈，去除楊桃的頭部與尾部，將邊角切掉，去除苦澀味；接著將楊桃橫切為一片片五角星，去籽，放置瀝干 。
2、晾干水分后，將楊桃平鋪放置于干凈容器，按照順序擺好，接著撒入冰糖，一層接一層，直至大概鋪滿容器 。
3、倒入少量白酒，將容器密封放置陰涼處儲(chǔ)存一個(gè)月就泡好了 。
【野生楊桃酒的正確泡法步驟?】4、楊桃酒是由青楊桃與白糖等釀制而成，野楊桃酒又與楊桃酒不同，野楊桃酒在浸泡之后，顏色會(huì)由青黃色變?yōu)榫泣S色，帶著果香的酒味逐漸濃郁 。
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