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米粉怎么泡軟又有彈性

最佳答案干米粉需冷水下鍋 , 在煮的過程中要用筷子時(shí)常攪動(dòng)米粉,煮到水開馬上放小火煮三到五分鐘 , 撈出后馬上用冷水浸泡一分鐘左右即可 。米粉是中國南方地區(qū)的一種特色小吃 , 是以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品 。【米粉怎么泡軟又有彈性】

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米粉泡軟又有彈性的方法是,干米粉需冷水下鍋,在煮的過程中要用筷子時(shí)常攪動(dòng)米粉,煮到水開馬上放小火煮三到五分鐘,撈出后馬上用冷水浸泡一分鐘左右即可 。米粉是中國南方地區(qū)的一種特色小吃,是以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品 。

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