雜醬制作方法：首先鍋中放油，加入豬肉丁、蔥末翻炒；然后等豬肉丁炒至半熟后再放入黃豆醬、水、雞蛋、黃瓜丁；最后小火煮一分鐘左右，開(kāi)鍋盛出即可 。
【雜醬怎么制作的】醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚(yú)蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調(diào)味品；它起源于中國(guó)，有著悠久的歷史；而且中國(guó)人常見(jiàn)的調(diào)味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類 。
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