【煮開1升水需要多少能量?】一公升的水是一公斤 。1公斤純水溫度升高1攝氏度 ， 所吸收的熱量為1大卡 ， 假定你所燒的水 ， 在沒有燒之前 ， 溫度是20度 ， 燒開后是100度 ， 那么 ， 溫升是80度 ， 也就是說需要80大卡的熱量 。而1大卡=4.184千焦 ， 80大卡=334.72千焦 ， 所以 ， 需要334.72千焦的熱量才能把水燒開 ， 這是理論上的數(shù)值 ， 在現(xiàn)實生活中 ， 由于熱量損失 ， 燒開一公升水所需要的熱量 ， 要大大多于此數(shù) 。
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