1、準(zhǔn)備白菜半顆、蔥姜蒜、干辣椒、白醋、鹽、雞精、胡椒粉、白糖適量 。
2、首先將大白菜洗凈撕成塊 。
【如何自制爽口酸辣白菜 怎么做酸辣白菜爽口好吃】3、然后起鍋燒油 ， 下蔥姜蒜和干辣椒炒香 ， 再下入白菜 ， 烹入白醋 ， 加鹽、雞精、胡椒粉和白糖調(diào)味 。
4、大火翻炒均勻 ， 淋上辣椒油 ， 即可出鍋 。
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