【武漢話說的瓠子是什么?】武漢人說的瓠子就是西葫蘆，可以做成燒瓠子、清炒瓠子、瓠子軟餅、瓠子排骨湯，是夏季熱門時令菜 。
比起皮糙肉厚的絲瓜，細皮嫩肉的瓠子瓜更讓人喜愛，清爽甜嫩，煨湯時加入瓠子，湯頭更加鮮甜，瓠子有肉香，很美味 。
瓠子價格上也很占優(yōu)勢，比黃瓜還便宜，這也是深受消費者喜愛的原因之一哦！
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