做法：1,烏雞一只清洗干凈，剁成塊，放入鍋里加入清水，少許料酒，大火燒開(kāi)，焯水?dāng)嗌?，撈出，沖洗一下，瀝干備用 。
2，準(zhǔn)備黃芪15克，黨參10克和紅棗8個(gè)去掉核一起洗干凈，姜去皮切片 。
3，將烏雞，黃芪，黨參，紅棗，姜放入煲中，加入足夠的清水，大火燒開(kāi)，加入少許料酒，少許油，小火燉煮1.5小時(shí) 。
4，加入適量鹽拌均勻即可關(guān)火 。
【黃芪烏雞湯怎么做?】5，盛碗 。
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