步驟1
食材：海茸絲20克 ， 排骨150克 ， 紅棗5克 ， 生姜1塊 。輔料：鹽1茶匙 。
步驟2
熱水煮沸 ， 放入海茸 ， 汆燙至熟后撈出過涼水 。
步驟3
排骨冷水下鍋 ， 焯3分鐘撈出瀝干 。
步驟4
姜切片 。
【海茸絲排骨怎么做 海茸絲排骨的做法】步驟5
燉鍋倒入海茸絲、排骨、姜片 ， 紅棗 ， 適量清水 。
步驟6
加蓋大火煮1小時 ， 調(diào)入鹽即可 。
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