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面條和米飯哪個(gè)碳水化合物多

云知道

米飯會(huì)比面條的碳水化合物多 ， 但是從營養(yǎng)價(jià)值上來說，身體內(nèi)更需要面條內(nèi)的礦物質(zhì)，而且面條更容易產(chǎn)生飽腹感 。
吃面條不發(fā)胖的訣竅：
中午吃面條更合適
早晨和晚上都不太適合吃面條 。早上應(yīng)該吃一些蛋白質(zhì)含量很高的食物，而晚上吃面不太容易消化吸收 。
注意控制好面條的進(jìn)食量
凡事都有個(gè)度，一碗清面就有348大卡，再加上配料佐菜的熱量，可以很輕松就突破500大卡 。
越筋道的面越營養(yǎng)
【面條和米飯哪個(gè)碳水化合物多】一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì) 。當(dāng)然，制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感的差異 。比如，北方的面為了使面更筋道 ， 會(huì)加一些鹽來醒面，這并不會(huì)破壞面的營養(yǎng)，所以不必?fù)?dān)心 。

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