【洛陽最出名的牛肉湯?】1、洛陽南關(guān)小碗牛肉湯位于洛龍區(qū)永泰街與翠云路交叉口西行50米路南 。南關(guān)小碗牛肉湯特別有名，孟非來洛陽的時候就專門去他家喝了一碗牛肉湯 。這家也是10幾年老店，注冊了南關(guān)街口的商標(biāo) 。牛肉湯鮮味醇，肉爽口鮮嫩，他們家的肉尤其塊大肉厚，配以現(xiàn)場烤制的油旋兒，湯濃味兒香，油旋焦香四溢，那是相當(dāng)美味！
2、老東關(guān)馬家牛肉湯館位于瀍河回族區(qū)共和胡同23號 。牛肉湯作為洛陽本地最有名的特色小吃，在洛陽本地店家無數(shù)，但要說洛陽最有名牛肉湯，瀍河回族區(qū)的馬家肯定榜上有名 。這家店已經(jīng)開了15年，只做牛肉湯和丸子湯，湯汁完全靠自家大鍋熬，而不是常見的用配料調(diào)制，牛肉口感鮮嫩，價格也要比新區(qū)實惠 。店家自制牛油辣椒也超好吃，香辣過癮 。
3、清真馬杰山牛肉湯館位于瀍河回族區(qū)啟明東路235號 。湯館裝修簡單，正宗洛陽牛肉湯味，是洛陽百年的老字號 。將燒餅和餅絲泡在湯里吃，一個字：香，牛肉和牛肚兒也是要泡湯吃，肉質(zhì)口感味道都令人滿意 。泡好的牛肉、肚絲兒、大餅絲，一口下去有面有肉，湯湯水水熱熱乎乎的還挺過癮 。有個別口味重的顧客，還可以自己多放些辣椒，辣椒很爽很過癮 。冷冷的早晨喝上一碗熱乎乎的牛肉湯，快意人生 。
另外澗西區(qū)龍鱗路上有很多喝湯的店，各式各樣 。
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