原 料:
牛肉丸、腐衣、姜蒜末、剁椒、生抽、鹽、蔥花、香油
【如何做牛肉丸子腐衣湯?】手工摔打的牛肉丸子腐衣湯
操 作:
1、熱油爆香姜蒜末和剁椒 。
2、加入適量清水煮開(kāi)，淋入少許生抽 。
3、下入牛肉丸煮至漂浮在湯面 。
4、加入提前泡發(fā)好的腐衣 。
5、加入鹽煮兩三分鐘 。
6、起鍋前加入蔥花和香油即可 。
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