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冬天面發(fā)不起來(lái)怎么辦

最佳答案添加白酒:在面團(tuán)上按一個(gè)坑,往坑里倒少量白酒,用濕布捂10分鐘左右,面即可發(fā)起來(lái) 。添加白醋:白醋可以促進(jìn)酵母發(fā)酵 , 還可以增加面團(tuán)的風(fēng)味,將白醋加入面團(tuán)中10-20分鐘左右即可將面發(fā)好 。泡沫箱+熱水袋:把密封好的面盆放在可以密封的泡沫箱里,左右兩面放上熱水袋,一個(gè)小時(shí)左右即可發(fā)好 。電飯煲發(fā)酵:電飯煲里添加50℃的熱水,按保溫模式即可 。

冬天面發(fā)不起來(lái)怎么辦



1、添加白酒:在面團(tuán)上按一個(gè)坑,往坑里倒少量白酒,用濕布捂10分鐘左右,面即可發(fā)起來(lái) 。
2、添加白醋:白醋可以促進(jìn)酵母發(fā)酵,還可以增加面團(tuán)的風(fēng)味,將白醋加入面團(tuán)中10-20分鐘左右即可將面發(fā)好 。
3、泡沫箱+熱水袋:把密封好的面盆放在可以密封的泡沫箱里,左右兩面放上熱水袋,一個(gè)小時(shí)左右即可發(fā)好 。
【冬天面發(fā)不起來(lái)怎么辦】4、電飯煲發(fā)酵:電飯煲里添加50℃的熱水,按保溫模式即可 。

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