最佳答案包菜即卷心菜 。屬于甘藍(lán)的變種，學(xué)名結(jié)球甘藍(lán)，為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，是一種常見(jiàn)的蔬菜，我國(guó)各地均有栽培 。包菜約90%的成分為水 ， 富含維生素C，在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中排名第三 。
包菜即卷心菜 。屬于甘藍(lán)的變種，學(xué)名結(jié)球甘藍(lán)，為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，是一種常見(jiàn)的蔬菜，我國(guó)各地均有栽培 。包菜約90%的成分為水，富含維生素C，在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中排名第三 。
【包菜是什么菜】形態(tài)特征：
二年生草本，被粉霜 。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì) ， 不分枝，綠色或灰綠色 ?；~多數(shù)，質(zhì)厚，層層包裹成球狀體 ， 扁球形，直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉 。
基生葉及下部莖生葉長(zhǎng)圓狀倒卵形至圓形，長(zhǎng)和寬達(dá)30厘米 。頂端圓形 ， 基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長(zhǎng)圓狀卵形，長(zhǎng)8-13.5厘米，寬3.5-7厘米，基部抱莖；最上部葉長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約4.5厘米 ， 寬約1厘米 ， 抱莖 。
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