【外婆家的一桶豆腐怎么做呀】用料：絹豆腐1塊，洋蔥片50克 ， 蝦仁50克，五花肉片100克，大蒜葉30克，泰椒1個(gè) ， 高湯包2包，油40克 。
做法步驟：
蝦仁解凍備用 。泰椒切圈，豆腐切成1、5厘米的方塊 。鍋中下40克油，即大約三湯匙 。燒熱后下五花肉、洋蔥、泰椒炒香后，加入200g水和2包高湯 。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火燜至豆腐入味，加入蝦仁和大蒜葉再燒1分鐘即可開(kāi)鍋 。
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