碗團(tuán)炒芝麻做法如下：
主料：蕎麥面1斤
【碗團(tuán)吵芝麻餅怎么做】步驟如下：
1、取好蕎麥面 ， 在面粉內(nèi)放入適量的食鹽和姜粉，兌入2點(diǎn)5克的水，調(diào)制成面糊狀；
2、準(zhǔn)備好和蕎面等倍的開(kāi)水 ， 并保持水持續(xù)的沸騰；
3、將面糊緩慢倒入沸騰的水中，同時(shí)拿長(zhǎng)木棒攪拌，防止粘鍋?zhàn)⒁饣鸷虮３址序v ， 并保持?jǐn)嚢锠顟B(tài)；
4、拿筷子沾少許糊，待冷卻后從筷子上取下；
5、將鍋里的糊糊裝入碗中；
6、放在通風(fēng)處晾干即可 。
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