步驟1
食材：豬肚300克、香菜100克、大蔥1根、大蒜5瓣、姜1塊、面粉20克 。輔料：料酒 1勺、醋 1勺、小蘇打10克、雞精1勺、鹽1勺、油適量、生抽1勺 。
步驟2
豬肚加入小蘇打，面粉、醋、大蔥葉，揉搓 。加入清水，揉搓清洗，直至無(wú)污水 。
步驟3
香菜切段 。
步驟4
大蔥切絲 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
生姜切絲 。
步驟7
豬肚放入高壓鍋中，加入清水，上汽壓20分鐘，撈出豬肚切絲 。
步驟8
鍋中熱油，下入蒜片，姜絲，大蔥爆香，放入肚絲，加入香菜翻炒均勻，調(diào)入鹽1勺、雞精1勺、生抽1勺、料酒1勺、炒勻出鍋裝盤(pán)即可 。
【鹽爆肚絲的做法 鹽爆肚絲怎么做】
推薦閱讀
- 萬(wàn)盛區(qū)的美食有哪些
- 市場(chǎng)綁一托雞蛋的技巧
- 炒鱔魚(yú)片的做法 炒鱔魚(yú)片怎么做
- 美團(tuán)上的總體評(píng)分怎么計(jì)算出來(lái)的
- 關(guān)于成長(zhǎng)挫折的抒情名言
- 三星 E1110 我的完美感受
- 畫(huà)布純棉和亞麻的區(qū)別
- 電腦版騰訊tim怎么查看好友空間?騰訊tim版查看好友QQ空間的方法
- 消費(fèi)的作用
- tim怎么批量設(shè)置對(duì)其隱身？pc tim版設(shè)置好友可見(jiàn)狀態(tài)的方法