食材：豆腐300克，小米椒2個(gè)，杭椒1個(gè)，蒜2瓣
步驟：
1、豆腐切成小方塊，小米椒2個(gè)切碎，杭椒1個(gè)切碎，蒜2瓣切末 。
【椒鹽手工豆腐的做法】
2、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入豆腐小火慢煎，至表面金黃酥脆后撈出待用 。
3、鍋中留底油，放入小米椒、杭椒碎、蒜末炒香，放入豆腐塊翻炒均勻，加入生抽、蠔油、椒鹽、翻炒均勻即可出鍋 。
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