娃娃菜的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效 。
【娃娃菜是寒涼的蔬菜嗎】娃娃菜 ， 又稱微型大白菜，是從外國(guó)引進(jìn)的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國(guó)內(nèi)受到青睞 。娃娃菜幫薄甜嫩，味道鮮美，但是因?yàn)閮r(jià)格比大白菜貴 ， 市場(chǎng)占有率并不是很高 。娃娃菜為半耐寒性蔬菜 ， 有肥大的肉質(zhì)直根和發(fā)達(dá)的側(cè)根 。富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等 。
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