步驟1
食材：黃瓜1根、河蝦100克、蒜2瓣、姜2克、小蔥2根、小米椒3個調(diào)味料：食用油3克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精2克
步驟2
黃瓜拍碎、切斷、裝入盤中 。
步驟3
蒜切末 。【黃瓜拌河蝦 黃瓜拌河蝦的做法】
步驟4
姜切末 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
小米椒切末 。
步驟7
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下河蝦、炒至變色、加姜、料酒、炒勻 。
步驟8
倒入黃瓜中、加生抽、鹽、雞精、小米椒、蔥花 。
步驟9
拌勻即可 。
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