雞肉的做法多樣；除了烤鴨，家常做菜除了燉湯和紅燒（當(dāng)然還可以蒸八寶鴨），鴨肉就不像雞肉那樣可以隨便炒菜了 。
但是有種說法：把至腫瘤的細(xì)胞分別注射到雞，鴨，鵝身上，雞身上腫瘤發(fā)大；鴨身上腫瘤不長(zhǎng)也不消；鵝的腫瘤卻消失了 。所以有患癌病人不宜吃雞可以吃鴨最好吃鵝肉的做法 。
【雞肉、鴨肉、鵝肉哪種最好吃?】至于到底雞好鴨好，那也是見仁見智了 。
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