步驟1
所需食材：雞脆骨200克 ， 青椒20克 ， 紅椒15克 ， 大蒜2瓣 。所需調(diào)料：鹽1勺 ， 生抽1勺 ， 生粉1勺 ， 五香粉1勺 ， 辣椒油1勺、胡椒粉1勺、油適量 。
步驟2
紅椒切末 。
步驟3
青椒切末 。
步驟4
蒜切末 。
步驟5
鍋中倒入雞脆骨 ， 加入料酒 ， 鹽 ， 焯去血水 ， 撈出瀝干 。
步驟6
雞脆骨放入碗中 ， 加入生粉、生抽攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。
【椒鹽雞脆骨怎么做 椒鹽雞脆骨的做法】步驟7
熱鍋下油 ， 倒入花生米 ， 中火炸1分鐘 ， 撈出瀝油 。
步驟8
鍋底留油 ， 倒入雞脆骨 ， 炸1分鐘 ， 撈出備用 。
步驟9
另起一鍋 ， 倒入適量油 ， 倒入蒜末炒香 ， 加入青紅椒 ， 胡椒粉 ， 炒香 。
步驟10
倒入炸好的雞脆骨 ， 調(diào)入五香粉、鹽 。
步驟11
倒入炸好的花生米 ， 調(diào)入辣椒油 ， 炒勻即可 。
推薦閱讀
- 1，燉雞湯時(shí)配什么菜最好?
- 燉雞湯時(shí)放什么材料能夠補(bǔ)氣血?
- 人參雞湯怎么燉最正確?
- 對(duì)于拍客們喜歡直播吃火雞面，你有什么看法?
- 雞的壽命是多少年?
- 家養(yǎng)雞喂什么糧食肯下蛋?
- 火雞怕什么叫聲?
- 火雞怎么做才好吃?
- 2個(gè)月的火雞吃什么?
- 吃雞怎么滑鏟