【火鍋料底可以炒菜嗎?】答案是肯定的，火鍋底料炒菜的N各方法，炸煎炒燉，還能做涼拌 。?煮方便面，扔點底料，味道不錯 。我們這里還有個鐵鍋燴菜，我的做法是炒香底料，加水燒開，然后像火鍋那樣，放進土豆，凍豆腐，白豆腐，粉條，肉丸子，紅燒肉，干豆角，金針（黃花菜），午餐肉等等食物，然后燒開煮熟就可以吃了 。
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