準(zhǔn)備食材：
普通面粉：300克、 酵母 10克、 蜂蜜 30克、 奶粉 50克、 雞蛋 2顆、 食用油 少許 。
制作流程：
【雞蛋奶粉做法?】1、找一個(gè)大一點(diǎn)的 ， 咱們先和面 ， 放入300克面粉 。
2、面粉加入后 ， 咱們把50克的奶粉加入 ， 家里如果沒(méi)有奶粉 ， 用牛奶代替也是可以的 ， 主要為了提香 。
3、奶粉稍稍微攪拌一下 ， 接著咱們?cè)偌尤?0克的蜂蜜 。
4、加入蜂蜜后 ， 放入10克酵母 。
5、打入兩顆雞蛋 ， 這里可以直接用蛋黃 ， 不用蛋清 。
6、充分的攪拌均勻 ， 這里如果面粉過(guò)硬 ， 您可以稍微加點(diǎn)牛奶 ， 盡量不要加水 。
7、攪拌均勻后 ， 做成一個(gè)光滑的面團(tuán) ， 咱們?cè)诖笸氡砻娓采w一層保鮮膜 ， 密封醒發(fā)至兩倍大 ， 醒發(fā)的時(shí)間根據(jù)溫度來(lái)決定 ， 如果氣溫過(guò)低 ， 可以找一個(gè)大一點(diǎn)的容器 ， 加點(diǎn)溫水 ， 把大碗坐到中間醒發(fā) ， 這樣會(huì)比較快 。
8、這是醒發(fā)好的面團(tuán) ， 已經(jīng)充分的發(fā)開了 ， 全是蜂窩狀 ， 我們插進(jìn)去一個(gè)手指看一下 。
9、我們面團(tuán)撕成3塊 ， 搓成圓球按扁 ， 搟成薄片 ， 用刀切成大約長(zhǎng)寬各一厘米的小方塊兒 。
10、全部切好后 ， 蓋上保鮮膜醒發(fā)十分鐘 。
11、電餅鐺提前預(yù)熱 ， 倒入少量食用油 ， 刷均勻 。
12、油溫大約五成熱 ， 放入做好的生胚 ， 均勻的擺好后全程用小火來(lái)煎
13、一面微黃咱們給它翻面 ， 煎至兩面金黃就可以出鍋了 。
14、我們把奶香小饅頭裝進(jìn)盤里 ， 就可以開動(dòng)了 。
推薦閱讀
- 蘆筍炒仙貝的做法 蘆筍炒仙貝怎么做
- 醬燜嘎魚 醬燜嘎魚的做法
- 五香雞蛋做法?
- 海蜇的做法 海蜇怎么做
- 拌雞蛋的做法?
- 泡椒血旺的做法 怎么炒泡椒血旺
- 紅燒鱈魚的做法 紅燒鱈魚怎么做
- 烤雞翅的做法 雞翅怎么烤
- 雞蛋做咸菜有哪些做法?
- 炒雞蛋做法最簡(jiǎn)單最好吃?