春季:茄子、葫蘆、茼蒿、四季豆、扁豆、冬瓜、番茄、魔芋、蘿卜菜、廣東菜心、空心菜、莧菜、生菜、白菜、黃豆、豇豆、辣椒、等 。
夏季:夏辣椒、夏大白菜、夏蘿卜、夏豇豆、夏黃瓜等 。
秋季:萵苣、白蘿卜、巴西菇、胡蘿卜、絲瓜、豆角、紅菜苔等 。
冬季:豌豆、雪菜、菠菜、青菜、馬鈴薯、等 。
白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數(shù)刺毛 。原產(chǎn)于中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即"圓白菜"或"洋白菜" 。引種南方，南北各地均有栽培 。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國 。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等 。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用 。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首 。
胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.)，又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. carota)的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色 。
二年生草本，高15-120厘米 。莖單生，全體有白色粗硬毛 ?；~薄膜質(zhì)，長圓形;葉柄長3-12厘米;莖生葉近無柄，有葉鞘 。復(fù)傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛;總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂;傘輻多數(shù)，結(jié)果時外緣的傘輻向內(nèi)彎曲;小總苞片5-7，線形;花通常白色，有時帶淡紅色;花柄不等長，長3-10毫米 。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛 ?；ㄆ?-7月 。
產(chǎn)中國四川、貴州、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省 。全國各地廣泛栽培 。分布于歐洲及東南亞地區(qū) 。根作蔬菜食用 。并含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿卜素 。
【你知道什么季節(jié)種什么菜嗎?】一年四季可以種的蔬菜就這些，非要說相似度89%，那我也沒辦法了 。
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