大米洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘，蝦仁洗凈，剁成蝦蓉，加入淀粉拌勻，小蔥切蔥花，鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘，將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續(xù)熬煮10分鐘，放入鹽半勺、蔥花推勻即可 。
家常蝦仁粥怎么做
食材：
【蝦仁粥的做法 家常蝦仁粥怎么做】大米80克，蝦仁6個，小蔥2根
蝦仁粥的做法
1.大米洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘左右 。
2.蝦仁洗凈，剁成蝦蓉，然后加入半勺淀粉，攪拌均勻 。
3.小蔥2根切蔥花 。
4.鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋 。
5.將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續(xù)熬煮10分鐘 。
6.放入鹽半勺、蔥花推勻即可 。
小貼士：
蔥花一定要最后放，否則會發(fā)黃，影響美觀 。
蝦仁粥里面還可以加入喜歡的食材，比如香菇、雞肉、青菜等 。
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