步驟1
準(zhǔn)備食材：魚(yú)肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻適量、鹽1勺、料酒2勺、清水適量、番茄醬2勺、白醋1勺 。
步驟2
將魚(yú)肉洗凈 ， 去掉魚(yú)皮和魚(yú)骨 ， 切成1cm左右的厚片 。
步驟3
放入盆中 ， 調(diào)入半勺鹽 ， 加入料酒和干淀粉 ， 抓拌均勻后腌制20分鐘 。
步驟4
平底不粘鍋中倒入油 ， 大火加熱至7成熱時(shí) ， 把魚(yú)塊放入 。
步驟5
小火煎炸至兩面金黃后 ， 撈出瀝干油 ， 放入盤(pán)中 。
步驟6
碗里倒入番茄醬、白糖、清水、白醋 ， 攪勻調(diào)成汁 。
【糖醋魚(yú)塊的做法 怎么做糖醋魚(yú)塊】步驟7
另起鍋燒熱 ， 倒入少量的油 ， 然后把剛調(diào)好的汁倒入鍋中 ， 用勺子沿著同一方向攪拌 。
步驟8
淋上水淀粉勾芡 。
步驟9
將糖醋芡汁淋在煎炸好的魚(yú)塊上 ， 最后撒些熟白芝麻即可 。
推薦閱讀
- 御姐范兒是什么意思啊
- 通常所說(shuō)的退火是什么意思
- 星座交友APP如何添加城市？添加城市的步驟分享
- 壓縮文件和解壓文件的使用方法
- 咸蛋家閃退怎么辦？修復(fù)咸蛋家閃退的方法
- Win8系統(tǒng)32位和64位的選擇技巧
- 試玩三星CC03手機(jī)的感受
- Win8把文件藏在圖片中的技巧
- iqoo7怎么設(shè)置語(yǔ)言
- 馬桶mt如何設(shè)置頭像？設(shè)置頭像的方法分享