東北小炒蕨菜炒肉做法如下
1、食材：野菜半斤、大蒜3片、鹽少許、味精少許、香油適量 。2、準(zhǔn)備食材，將大蒜、野菜分別洗凈，切好備用
3、熱鍋中倒一點(diǎn)油，把切好的大蒜倒入油中4、聞到蒜香后，將切好的野菜倒入，野菜最好事先焯一遍
【東北小炒蕨菜炒肉是怎么做的?】5、加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大火持續(xù)6、3分鐘后，放鹽、雞精進(jìn)去，翻炒均勻
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