最佳答案面條煮3-5分鐘能熟 。水開(kāi)后下面，用筷子順時(shí)針輕輕攪動(dòng)，3-5分鐘后即熟，喜歡軟一點(diǎn)的口感可適當(dāng)煮久一點(diǎn) 。面條是一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán)，之后壓或搟制或抻成片再切或壓 ， 再或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。
面條煮3-5分鐘能熟 。水開(kāi)后下面，用筷子順時(shí)針輕輕攪動(dòng) ， 3-5分鐘后即熟，喜歡軟一點(diǎn)的口感可適當(dāng)煮久一點(diǎn) 。面條是一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán)，之后壓或搟制或抻成片再切或壓，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。
優(yōu)質(zhì)面條特征為不粘鍋、不渾湯、不碎條，鑒別方法如下：
1、外表：好掛面包裝緊，兩端整齊，豎提起來(lái)不掉碎條；
2、聞味：抽出幾根面條，或在面條的一端用鼻子聞一下，如有芳香的小麥面粉味，而無(wú)霉味或酸味、異味，就說(shuō)明是好掛面 。
【面條煮多久幾分鐘能熟】3、試筋力：上好的面，用手捏著一根面條的兩端，輕輕彎曲，其彎度達(dá)到5cm以上 。
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