【瘦肉炒什么最好吃，你們有什么好建議嗎?】瘦肉炒什么最好吃 。要我說啊，笨炒辣椒了 。拿來你最喜歡吃的一種辣椒，洗干凈，控干水，切成你喜歡的形狀 。肉切成絲或片，肉的形狀得跟你辣椒得形狀不能差太多 。油溫?zé)峋偷冒讶夥胚M(jìn)鍋里炒 。肉變白時先放鹽，鹽別放太多，一會放完辣椒，還得再放鹽呢 。放鹽炒一會后再放些許醬油，醬油熟了就放辣椒 。喜歡吃脆點(diǎn)得辣椒就炒得時間短點(diǎn)，喜歡吃軟點(diǎn)得辣椒就多炒會 。快要出鍋時再放點(diǎn)鹽，愿意的可以再放點(diǎn)味素或雞精，放完后，炒肉就可以出鍋吃了 。
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