1、將生蠔洗凈，用刷子將生蠔刷干凈，用刀將殼撬開，將開殼的生蠔放在冰塊上邊保持新鮮 。
2、將蒜蓉在鍋中炒香后加入蒜蓉辣醬，加水煮開調(diào)成漿 。
【生蠔做法視頻教程】3、用小勺將蒜蓉醬勻到生蠔殼里，放入烤箱即可 。
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