18、茼蒿菜蛋白湯：鮮茼蒿菜250克洗凈，煮湯，熟時加入三個雞蛋的蛋白，用油鹽調(diào)味食用 。有養(yǎng)心，潤肺，化痰，消水谷作用 。適用于高血壓頭昏腦脹，熱咳痰濃，睡眠不寧，飲食積滯等癥 。
19、茶葉煮雞蛋：綠茶15克，雞蛋兩個，加水同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮至水干時食用 。有化痰，止咳，平喘作用 。適用于支氣管炎咳嗽，支氣管哮喘等癥 。
20、沙參煮雞蛋：北沙參30克，雞蛋兩個，加水同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮半小時，可加冰糖或白糖調(diào)味食用 。有養(yǎng)陰清肺，降火除熱作用 。適用于肺結(jié)核咳嗽，痰中帶血，虛火上升牙痛，咽痛等癥 。
21、三七藕汁蒸雞蛋：雞蛋一個打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調(diào)味蒸熟食用 。有止血，止痛，散瘀作用 。適用于胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結(jié)核咯血等癥 。
22、蛋花粥：大米100克煮粥，煮熟后，雞蛋兩個打勻放入粥中，加油、鹽、蔥花調(diào)味食用，有補益五臟作用，是老弱病殘、兒童、孕婦的滋補佳品 。
雞蛋和紅糖可以直接沖水喝嗎？有什么作用啊？
雞蛋是補氣的，紅糖是補血的，直接沖泡可以補氣血 。高營養(yǎng)的 。一般生完孩子后都大量吃這東西！
在直接沖水的時候記得將蛋一定要泡熟，生雞蛋會有細(xì)菌對人有傷害 。
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