材料：干紫菜25克、鹽2克、味精2克、醬油3克、胡椒粉2克、香油5克
做法：
1、將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分；
2、清洗鍋，鍋內(nèi)加適量水 ， 煮沸；
【天津的山東大菜湯做法】3、將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精，淋入麻油 ， 再煮一會(huì)兒后出鍋，即可食用 。
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