材料:排骨一根、天麻10克、黃豆50克、海帶一片、姜適量、鹽適量、料酒適量、醋適量 。
做法:1、 黃豆和天麻分別充分浸泡;
2、 排骨用水焯一下;
3、 泡好的天麻用刀切開,泡好的黃豆瀝干水分
4、 海帶切片,姜切片;
5、 所有的材料一起放到砂鍋里,砂鍋里注滿水;
6、大火燒開 , 浮去泡沫,加一點(diǎn)料酒、滴幾滴醋;
【天麻排骨湯怎么做】7、小火慢燉三個(gè)小時(shí)即可。
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