【韭菜花怎么炒好吃王剛?】韭菜花炒火焙魚、韭菜花炒茄子、韭菜花炒雞蛋、韭菜花炒雞蛋、韭菜花醬、醬爆魷魚韭菜花、韭菜花洋蔥雞絲、韭菜花炒肉、韭花炒臘腸、韭菜花炒土豆絲 。
韭菜花炒火焙魚做法：
主料：韭菜花100g 。
輔料：朝天椒適量、姜適量、蒜子適量、豆豉適量、鹽適量、白糖適量、烤肉粉適量、蒸魚豉油適量 。
步驟：
1、首先將韭菜花去花 ， 切段、朝天椒切開、姜切末、蒜子切末 。
2、準備小半鍋油 ， 燒至七成熱時 ， 下入火焙魚 ， 炸香 ， 撈出 。
3、鍋留底油 ， 下入豆豉、姜、蒜子煸香 ， 接著放入朝天椒翻炒出辣味后 ， 倒入韭菜花 ， 翻炒至變軟 。
4、再將火焙魚倒入鍋中 ， 加半勺鹽 ， 少許白糖 ， 一勺烤肉粉 ， 淋入適量蒸魚豉油調(diào)味 ， 翻炒均勻 ， 即可 。
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