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有鱗魚和無鱗魚的區(qū)別

【有鱗魚和無鱗魚的區(qū)別】有鱗魚和無鱗魚之間是有一定的區(qū)別,它們最大的區(qū)別就是無鱗魚沒有鱗片,而有鱗魚是有鱗片,而且魚種也是不同的,不過其營養(yǎng)價值是比較豐富的 。
一般來說,無鱗魚大部分生活在超過500米以上的深海里 , 主要為鰻鱺目的魚種,比如海鰻和海鱔等;在淡水魚中,只有泥鰍和河鱔屬于無鱗魚 。無鱗魚多數(shù)是底棲性的魚類 , 身上無鱗而有粘液可以杜絕泥沙中有害微生物的侵襲;有鱗魚多為水域中游動性強的魚類,身上的鱗片對身體有盔甲般的保護作用,可以防止外來的物理性傷害 。從營養(yǎng)價值方面來看 , 無鱗魚同有鱗魚應(yīng)該沒有本質(zhì)上的區(qū)別,頂多是無鱗魚的刺要少一些,不過無鱗的魚不飽和脂肪酸含量會低一些 , 而膽固醇含量比較高;深海魚 , 特別是有鱗的魚一般不飽和脂肪酸含量比較高,所以對于老年人,比較適宜于有鱗的魚 。

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