蝦不能和鞣酸含量較多的食物一起吃，也不能和富含維生素C的食物一起吃 。鞣酸含量較多的食物有葡萄、石榴、山楂、柿子、空心菜、各類茶水等 。富含維生素C的食物有檸檬、柑橘、西紅柿、胡蘿卜、青椒等 。
【蝦不能和什么一起 蝦不宜和什么同食】
蝦不能和什么一起吃
1、鞣酸含量較多的食物
蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，如果把它們與含有大量鞣酸的食物一起吃，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃 。鞣酸含量較多的食物有葡萄、石榴、山楂、柿子、空心菜、各類茶水等 。
2、富含維生素C的食物
網(wǎng)上經(jīng)常說蝦不能和維生素C一起吃，這不是謠言是真的 。因為蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷 。富含維生素C的食物有檸檬、柑橘、西紅柿、胡蘿卜、青椒等 。
推薦閱讀
- 百香果和石榴可以一起吃嗎 百香果和石榴能一起吃嗎
- 騰訊先遣服和體驗服有什么區(qū)別
- 個人可以做傷殘鑒定嗎
- 荔枝和龍眼是什么關(guān)系
- 燴面怎么和面
- 除夕手抄報
- 福壽螺到底能不能吃 福壽螺煮熟了能吃嗎
- 雞蛋和什么一起吃會中毒 雞蛋跟什么一起吃會中毒
- 香豬肉和豬肉的區(qū)別 香豬肉和普通豬肉一樣嗎
- 瓶子簡筆畫